Balanced Baking von Mara Hörner, erschienen im Edition Michael Fischer Verlag, ist ein Buch mit 60 Rezepten ohne Zucker, Mehl und Butter. Die Bloggerin Mara Hörner hat 60 neue kreative Rezeptideen für einen bewussteren Umgang mit Lebensmiteln - ganz ohne Verzicht - entwickelt. Vom Frühstückskuchen bis zum kleinen Törtchen ist alles dabei. Alternativen wie Kokosblützenzucker, Agavendicksaft, Dinkelmehl, Nüsse und freisches Obst machen es möglich. Das Buch beginnt mit einer kleinen Warenkunde um diese Alternativen. Und, die Rezepte sind lecker!

Inhalt: 1 Buch von Mara Hörner, ca. 144 Seiten, gebunden, ISBN-978-3-86355547-4

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